大家都知道，牛奶是一种营养十分丰富的饮品，它已经成为家庭的生活必需品。不过，一直以来有个问题困扰着我，牛奶是如何生产加工的呢？前不久我跟随青版财经小记者团，来到了位于胶州市的新希望琴牌乳业智能工厂，一起参观了牛奶的生产加工过程。

来到胶州的牛奶生产工厂后，讲解员老师带领我们来到了牛奶加工车间，透过玻璃我惊讶地发现，整个车间里只有机器，却没有工人。我们好奇地问老师：“为什么没有人呢？”老师回答道：“我们的加工车间是全自动化生产线，全自动化的机械代替了工人。牛奶生产过程全部封闭管理，确保了牛奶生产制作的无菌化，保证牛奶的质量。”我们听了后，都啧啧称奇。

跟随讲解员老师的脚步，我们发现一个车间内有很多大铁罐，老师讲解道：“这些铁罐是牛奶发酵的容器，牛奶通过发酵后，再经过制作工艺就成为我们美味可口的酸奶了。”继续往前，我们来到了包装车间。包装车间是由机器和人工共同配合完成，工人们在这里主要完成检验工作。

参观完牛奶生产线，讲解员老师给我们讲了一堂关于牛奶知识的小讲座，让我们知道了牛奶里含有十分丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等。而且还知道了6月1日不仅是儿童节，还是国际牛奶日。

通过一天的参观学习，我终于解开了自己的疑惑，看到了牛奶的生产制作工艺，学习到了奶制品的制作工艺，真是收获满满的一天啊！

青岛天山小学

六年级1班 卜怡帆

指导教师 崔烨