星期天，我们青版财经小记者们来到青科教育知食体验中心进行参观学习。

我们跟随讲解老师的步伐来到青科教育知食体验中心。首先，老师为我们介绍了中央厨房，带领我们观看了“虚拟车间”，我们初步了解了车间的布局。

随后，老师带我们来到二楼，在透明开放的空中通道进行参观。我们从空中俯瞰了车间的流程。里面有很多大型自动化的机械，如多功能切菜机、土豆去皮机、全自动旋转炒锅等。切肉和蔬菜的时候，荤素分开，机器可以根据人们的需要把肉和菜分别切成丝状、块状、丁状。车间里面有一些工人叔叔们穿着干净整洁的工作服在辛勤的工作着。我看到长长的传送带上有很多做好的粉色面食正有条不紊地传到一个个大大的托盘上，工人叔叔再把托盘运到分餐区。

在二楼参观通道，我还看到了大型米饭生产线和很多大型汤锅，这些锅可比我们家里用的锅大得多。一个汤锅里有做熟的八宝粥，我站在二楼透过玻璃，仿佛已经闻到了粥的香味。我想：在这么干净卫生的生产线上制作出来的饭菜一定十分美味可口！更重要的是，这么多先进的设备不仅节省了劳动力，而且节省了时间，能够在短时间做出既健康又美味的食物。总之，这次参观空中环线让我大饱眼福！

在活动的最后，我们参观了知食荟体验馆，我们动手参与了耕种等各种各样的游戏。我们了解了农具、不同的谷物和不同的种子，我们通过各种游戏体验、食物模型等多种方式了解了日常生活中的食物。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这次活动让我知道了食物的来之不易，学到了很多食品安全方面的知识，这真是难忘的一天啊！

青岛西海岸新区峨眉山路小学 殷浩轩

指导教师 商海静