■青岛财经日报/首页新闻 记者 聂艳林 通讯员 吴燕
日前，农业农村部农产品质量安全中心公布2023年第二批全国名特优新农产品、特质农品名录，青岛深海野游大黄鱼、北宅樱桃、莱西墨瑞鳕等7个农产品入选全国名特优新农产品，莱西青莱绿茶、“猪八哥”富硒猪肉、沐官岛牡蛎等3个农产品入选特质农品名录。至此，青岛市已有50个全国名特优新农产品，15个特质农品，数量位居全省首位，赶超郑州，均列全国36个大中城市第三位。
全国名特优新农产品指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高的农产品。特质农品是指在产自特定产地环境，具有稳定且可感知、可识别、可量化的独特品质特征的农产品。
中央农村工作会议强调，产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好“土特产”文章。近年来，青岛市农业农村局深入挖掘培育，推动一大批区域特色明显、产业基础牢、市场潜力大的产品入选全国名特优新农产品和特质农品。他们既是青岛特色农业产业发展的缩影，也蕴含着“做好土特产文章，绘就乡村振兴新画卷”的共富密码。
“船载仓养”的青岛深海野游大黄鱼，产自全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”，在离岸50-100海里的洁净水域，根据大黄鱼野生洄游属性，有效利用深远海适宜海域，依据水温等环境因素自航转场，进行长期游弋式“海上牧养”，洁净海水孕育生长，微晶锁鲜活捕鲜达，其品质更趋近于野生大黄鱼品质。2022年，成为全国首个海鱼类特质农品。
还有浪漫“出圈”的北宅樱桃。崂山区樱桃种植至今已有400多年历史，其中北宅街道最为集中，共有1.1万亩樱桃园、46万余株樱桃树，素有“中国樱桃之乡”的美誉。崂山区充分挖掘北宅樱桃禀赋资源，陌上青山，花开北宅，樱花季营造浪漫氛围，打造集“赏花、体验、休闲、购物”于一体的新型生态观光旅游区。樱桃季举办北宅樱桃节等丰富多彩的乡村节庆活动,进一步丰富乡村业态，拉长产业链条，引领文旅消费新风尚，促进消费升级。
又如增收致富的“绿色金条”仁兆蒜薹。平度市以农业标准化建设为抓手，推动仁兆蒜薹产业化发展，拓宽价值链，提高仁兆蒜薹产品附加值。支持农户组建合作社、设立蒜薹保险试点，实现风险共担、利益共享，提升抵御市场风险能力，引进“套餐施肥”新技术，提升大蒜的抗逆性，增强大蒜活力。仁兆蒜薹种植面积现已达4000公顷，年产量4.6万吨，年收入突破5亿元。
再如“游”向全国的莱西墨瑞鳕。莱西墨瑞鳕深耕工业化循环水养殖，依靠规模化全人工繁育技术及工业化高密度循环水养殖技术，实现了墨瑞鳕国产化替代，该项技术被认定为国际领先水平。其主要生产主体青岛七彩种业科技有限公司获得国内首家省级墨瑞鳕良种资格验收，墨瑞鳕苗种车间里，40个孵化槽整齐排列，单批次可以孵化鱼苗100万尾。良种与高新技术引领产业发展，莱西墨瑞鳕已经成为国内设施渔业的典型代表。
青岛农业资源丰富多样，农林牧渔均衡发展。下一步，青岛市农业农村局将继续将发展名特优新农产品作为培育地方特色农产品品牌、促进区域优势农业和产业发展的有力抓手，深入挖掘培育，有力增加优质特色农产品供给。
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“外引内培”莱西挺起农业发展“脊梁”
■青岛财经日报/首页新闻 记者 聂艳林 通讯员 高文婧 杨敏
喜看枝头千粒珠，又是一年丰收时。金秋九月，莱西市院上镇九顶庄园的2500亩酿酒葡萄迎来了大丰收，工作人员穿行在葡萄藤间，娴熟地将浆果剪下、采摘、装筐、运输，现场呈现出一派忙碌有序的丰收景象。一筐筐葡萄清洗后被运送到压榨车间，即将迎来它们的蝶变新生。
与此同时，在山东艾泽福吉生物科技有限公司，自动化的香菇菌棒生产流水线高速运转，智能控制系统实时记录并传输产品数据，一个个利用葡萄枝条为原料制作培养料栽培食用菌棒正陆续从生产线上快速下线、入库，按照订单排序等待出售。
一条完整的葡萄产业链，一条成熟的食用菌生产线，毫无关联的两个产业类型“携手并肩”，释放出了巨大的生态、社会、经济效益，挺起了农业产业园区的“脊梁”，成为莱西市循环栽培模式应用示范基地。“利用葡萄枝条为原料制作菌棒，再将食用菌菌渣做基肥，用于葡萄种植，形成了一个农业生态闭环，不仅提高了葡萄的产量和品质，还增加了生态系统的稳定性和耐久性，有利于农业生产的可持续发展。”莱西市农业农村局发展规划科负责人高文婧表示。
2020年，莱西市以创建省级产业园区为契机，立足莱西市农业产业发展基础，编制了《莱西市省级现代农业产业园建设规划（2020-2024年）》，项目覆盖了院上、日庄两大镇域，覆盖面积约11.7万亩。通过“外引内培”，园区不断集聚产业势能，充分发挥葡萄种植资源优势，依托葡萄种植和食用菌培育两大主导产业，充分发挥青岛大好河山葡萄酒有限业有限公司、青岛润景农业发展有限公司、山东艾泽福吉生物科技有限公司等龙头企业辐射带动，拉动加工、流通转型升级，实现一二三产业融合发展。
作为农业大市，莱西市近年来持续打造镇域特色产业，形成了以院上为中心的葡萄产业核心区，葡萄种植面积4万多亩，年产葡萄6万多吨，主要为鲜食葡萄和酿酒葡萄，是青岛地区最大的露天干红葡萄种植基地，形成了九顶庄园、归璞酒庄等集葡萄种植、葡萄酒文化传播以及休闲度假为一体的综合型规模化酒庄，成为引领莱西市农业转型的特色优势主导产业。农业园区立足葡萄产业发展现状，推进多主体参与、多要素聚集、多业态发展，积极发展生态高效农业、数字农业、科技农业和全链农业，致力打造集一二三产业融合发展的综合型农业园区。
截至2022年底，产业园农业总产值26.7亿元，主导产业产值15.97亿元，占产业园农业总产值的60%，产业园区农民人均可支配收入达3.3万元，高于莱西市农村居民可支配收入2.76万元标准，葡萄和食用菌产业已成为带动全市现代农业发展和农民增收致富的主要产业。莱西市农业发展正由单一生产功能向生产、生态、生活多功能转变，在实现现代农业、文化产业、生态旅游等全产业链在融合拓展中不断提升。