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在紫砂博物馆中探寻茶文化

今年端午节假期,我跟随财经小记者团一同探索紫砂博物馆。坐落于信号山的紫砂博物馆,不仅“讲述”了精湛的中国紫砂技艺,还“诉说”着中华茶文化的多姿多彩。

走入大厅,古色古香的氛围在我身边萦绕。来到第一个展厅,最先映入眼帘的是一尊尊小铜像,这一组闪亮的小铜像生动地展现了制茶的工艺。首先,农人们要上山采青,将茶叶采回家中,再经过晒青、摇青、晾青等一系列工艺后,再将茶叶包揉,最后进行烘干,一包包新茶就这样诞生了。根据不同的工艺,茶的种类也有很多,比如清香浓郁的绿茶,回味爽口的黄茶、柔和细腻的白茶,回味甘甜的乌龙茶、味浓刺激的红茶以及口感醇厚的黑茶,每种茶叶又有多种有代表性的茶叶……

关于茶还有许多丰富的游戏,其中我最感兴趣的是宋代男女老少风靡一时的斗茶。斗茶,斗的是色与浮,色即茶汤颜色,色更白者胜,这不仅是对茶叶优劣的考验,更是对茶师泡茶技艺的检验。浮即茶汤上的沫,出现水痕晚者胜,这是对茶叶品质极大的考验。沫的厚度决定了输赢,游戏三局两胜,农人们最终将把“总冠军”供奉给朝廷。

专业知识渊博的讲解员刘老师向我们讲述的可远不止于此,如果您也对茶文化与紫砂技艺感兴趣,就来紫砂博物馆一探究竟吧!

青岛天山小学

六年级1班 王悠然

指导教师 崔烨

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