第A08版:红礁石 上一版   
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春意涌动灵山湾

◎ 薛立全

惊蛰时节,万物生发,冷热飘忽不定,前几天还大雪纷飞、寒气逼人,转眼却风和日丽、暖意融融。自从进入冬季,我户外徒步便改到了中午,这样能最大限度地享受阳光。午饭过后,晒着照进客厅的暖阳,感受到了初春的暖意,自入冬以来第一次脱下厚毛衣毛裤,换上薄款,外加一件薄羽绒服走出户外,去灵山湾畔休闲徒步。

不到十分钟,就走到海边的星海滩,太阳洒照在金色沙滩上,反射出耀眼的光芒,有漫漫寒冬久违的温暖。走在栈道上,微风吹过面庞和颈项,滑滑的、柔柔的,暖中带凉,体感舒爽,有种肌肤被撩拨的感觉;海水由深蓝变成浅淡,茫茫无际,波平浪浅,风吹水皱,现出大海温柔的一面。沿着海岸线往前走,就能看到一幕幕活生生的场景,让人感受到灵山湾浓浓的春意。

下网人

十几年前,灵山湾畔散布着一些小渔村,多数以捕鱼为业。后来西海岸启动开发,在灵山湾畔建设青岛东方影都,很多渔村实施了旧城改造,就地建起安置区,搬进楼房,身份从渔民变成市民,年轻的渔民转行另谋生计,年老的渔民领取养老金安度晚年。有些上了年纪的人,当了多半辈子渔民,清闲下来后,还是念念不忘以前捕鱼的老行当,隔三岔五要下海碰碰运气,对他们来说,这既是一种乐趣也是改善生活之举,这是两全其美的事。附近有一个白果树渔村,他们的小区就在海边上,有一帮老年人经常聚在海边看海、闲聚,对这片海有很深的感情,我也住在附近,与他们相熟,经常与他们闲聊。冬天里,他们不惧寒冷,照常来到海边聚合,谈论着八卦和渔事,他们都盼着春天的到来,开春后他们可以下海一展身手,享受生活之乐,春天正是捕鱼的好时节。

我边走边欣赏风景,突然被人从后面拍了一下肩膀,闻声道:“老弟,又趁着天暖和出来走走?今天是我新年第一次开捕,一定有收获,你要是不急就等着我上岸分给你些!”我回头一看是白果树村的老孙,他是捕鱼的老把式,每次下海他的收获最多,那帮哥们人人都服他。他捕鱼也很简单,在岸边穿上连体水衣,把百米长的三合网趁低潮下海固定在海水里,等待一个潮涨潮落周期,等低潮时把三合网挂住的鱼蟹摘下,放进随身携带的鱼篓里,一次布网可以多次使用。鱼多时欢喜,鱼少也不失落,完全是玩的心态。

鱼获

老孙背着鱼篓大步流星地走到了前面,我则悠闲地沿栈道漫步,前面是一座石桥,在石桥的一端,摆着两份刚从海里取来的鱼获,其中一份是鲻鱼和沙板鱼,另一份是海螺、海星和螃蟹。

鲻鱼和沙板鱼是柏果树村老李的,我与他也是熟悉的朋友。筐里的沙板鱼我一眼就能认出,深秋季节,我在这片沙滩上经常钓到不少这样的鱼,沙板看起来很喜人,也耐活,能较长时间保持鲜度,但它的肉太薄了,吃起来除了刺,鱼肉没有多少,不大受懂行人的欢迎。筐里个头又大又长的鱼,老李告诉我是鲻鱼,起初我还以为是梭鱼,这个季节是梭鱼最好吃的时候,也就是人们常说的“开凌梭”,开春后,梭鱼刚刚苏醒,眼睛还处于混沌状态,看不清东西,无法进食,此时没有土腥味,肉质细嫩,味道鲜美。其实梭鱼和鲻鱼一般人还真分辨不出,看外表两者很像。老李告诉我梭鱼和鲻鱼还是有些细微区别的:梭鱼体色微红,鲻鱼体色青白;相对而言鲻鱼比梭鱼体型更胖一些,更短一些;梭鱼头稍尖,鲻鱼头稍扁;梭鱼尾鳍末端齐平,鲻鱼尾鳍末端有分叉,呈剪刀状。经老李耐心解释,想想还真是这么一回事,消除了长期以来对这两种鱼辨别的困惑。

海螺、海星和螃蟹是一个瘦老头的,他几乎天天在这片海域下网,我散步几乎天天能见到他,不管是刮风还是下雨。瘦老头一直催促我买他的海螺和螃蟹,这位看起来诚实的老头,去年深秋我上过他的当。那次他从海里刚打上来半小筐螃蟹,买与不买我正犹豫着,问他道:“这些螃蟹肥吗?”他说:“很肥!马上立冬了,这是最后一网,明天就不干了,螃蟹准备过冬把自己养的肥肥的,顶盖肥!”看着他实诚的外表,并言之凿凿,我包圆买下他全部的螃蟹,回家迫不及待地上锅蒸煮,开锅剥开一看全是一包水,味道也怪怪的,根本没法吃,整锅螃蟹当垃圾全部倒掉,很是心疼,第二天我来到海边,他仍在售卖从海里打上来的螃蟹,很显然,他前一天对我撒了谎。有了上次的教训,这次他无论话语再怎么“诚恳”,我也不会再买,随后我在老李的鱼筐里挑了一条鲻鱼,回家品尝今年的第一茬鱼鲜。

海鸥

春节过后,灵山湾的海鸥是青岛西海岸一景。我开始发现它们是在星海滩与珊瑚贝桥围成的海湾内,这里的大片滩涂是海鸥觅食和运动的场所,它们聚集在一起,有的专心觅食,有的浮在海面上优哉游哉,有的低空翻飞,有人在岸边大喊一声,鸥群瞬间形成鸟浪,铺天盖地在空中漂移,忙坏了等候在岸边的摄影人。后来发现,不光珊瑚贝桥有海鸥群聚,在东部海岸防浪堤下的滩涂上也有大片海鸥,有几个少女站在离鸥群很近的地方,海鸥围绕在她们身边,争抢着少女抛洒给它们的食物,有的海鸥盘飞在少女上空,空中截食,群鸥齐鸣,发出震耳欲聋的鸣叫,一拨食物吃完后,鸥群落在少女四周,静静等待,有位少女顽皮地做出冲击鸥群的动作,海鸥丝毫不恐惧,只是展翅跳跃几步,又在附近落下,和少女们保持着近距离接触,没有想象中的戒备感。过了一段时间,有些吃饱的海鸥,迈着方步、优雅地走到防浪堤下朝阳处,舒展翅膀,抖动羽毛,安静地晒着太阳,一副怡然自得的样子。春季是海鸥的繁殖季节,也是进食最多的时候,只要有足够的食物,就能引来它们群聚。我站在防浪堤上,看着精灵般的海鸥,看得入迷,忘了时间,耽误了徒步。

一元复始,万象更新。明媚的春天来了,灵山湾展现出一幅初春的动人图景,一切美好尽在不言中。

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